TIỂU HỌC ĐỒNG TĨNH B CÙNG CẢ NƯỚC VÀO XUÂN

           Một chút lạnh cuối đông, một chút gió xuân nồng nàn, một chút mưa xuân lất phất và một chút hương thơm của những nụ đào chúm chím… Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đủ để chúng ta cảm nhận được không khí tươi vui hạnh phúc của mùa xuân đang ngập tràn khắp muôn nơi. Tết đang đến, mùa xuân đang đến thật gần. với chúng tôi, những thầy cô giáo của trường TH Đồng Tĩnh B còn rộn ràng hơn trong không khí chuẩn bị đón tết,  bởi tết năm nay, ngoài những niềm vui như bao mùa xuân khác chúng tôi còn được cùng nhau trải nghiệm qua hoạt động gói bánh chưng ngày tết.

Có thể đó là một việc làm quá đỗi quen thuộc ở mỗi gia đình nhỏ, nhưng với gia đình lớn – gia đình TH Đồng Tĩnh B thì đây là mùa gói bánh đầu tiên để đón tết. Gói bánh chưng ngày tết – một nét đẹp truyền thống của dân tộc Việt Nam – mỗi dịp tết đến xuân về.  Mọi người xúm quanh nồi bánh chưng ngày tết cùng trao nhau những tình cảm yêu thương, nồng ấm . Và hôm nay – Một ngày nghỉ cuối tuần của những ngày giáp tết Đinh Dậu các cán bộ, giáo viên, nhân viên của nhà trường  đang cùng nhau gói bánh chưng.

Công đoàn Trường TH Đồng Tĩnh B cùng nhau gói bánh chưng

Gói bánh chưng, công việc ai cũng biết nhưng không phải ai cũng làm được. Để có những chiếc bánh chưng xanh dẻo ngon,khâu  đầu tiên rất quan trọng đó là việc mua lá, chọn lá, chọn đỗ, chọn gạo và dây buộc. Gạo để gói bánh chưng là loại gạo nếp cái hoa vàng vừa thơm vừa dẻo, đỗ để làm nhân bánh là đỗ xanh quê đã bỏ hết vỏ xanh kèm theo đó là thịt lợn ba chỉ. Việc khó khăn này, BCH công đoàn đứng ra lo liệu. Lá để gói bánh là lá dong được rửa sạch, để ráo nước, tước bỏ cọng cứng. Tiếp đến là khâu rửa lá công việc này hết sức quan trọng bởi lá phải được cọ rửa thật sạch, tỉ mỉ, nhẹ nhàng.

Các cô giáo đang chẩn bị lá dong trước khi gói

Gói bánh là công việc quan trọng và mất nhiều thời gian nhất, gạo, đỗ được đãi thật sach, ngâm với nước ấm trước một ngày, vớt ra để ráo  nước rồi gói. Đây là lúc các thầy cô trổ tài khéo léo của mình. Ai cũng say sưa với công việc và tự hảo bởi “sản phẩm” mình làm ra. Thật là một cơ hội hiếm có cho những ai lần đầu được gói bánh. Những đôi tay tưởng chỉ quen với phấn trắng, bảng đen, với bút giấy, có ai ngờ vẫn với những đôi bàn tay ấy, những chiếc bánh xinh xắn đã được “ ra lò”  Bánh gói được đến đâu các thầy bắc bếp đun đến đấy. Những nồi bánh chưng sôi sùng sục gợi cho chúng tôi cảm giác đầm ấm, gần gũi đầy yêu thương gắn kết.

Đun bánh chưng

Những chiếc bánh chưng đã ra lò

Ngày chủ nhật cuối cùng của năm 2016 khép lại công việc trải nghiệm thú vị của các thầy cô giáo cũng khép lại, những chiếc bánh chưng xanh cùng các thầy cô về quê ăn tết – món quà vật chất tuy nhỏ bé, ít ỏi nhưng chứa đựng trong đó là biết bao niềm vui, niềm hạnh phúc và sự gắn kết yêu thương. Chúng tôi đem theo tình cảm của một gia đình lớn về với những gia đình nhỏ trên khắp mọi miền quê đang tràn ngập tiếng cười. Hy vọng một năm mới bình an và hạnh phúc sẽ đến với tất cả mọi người.