|
PHÒNG GD&ĐT TAM DƯƠNG
TRƯỜNG MẦM NON KIM LONG B
|
CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
|
|
Số: 36/KH-TrMN
|
Kim Long, ngày 29 tháng 9 năm 2016
|
KẾ HOẠCH
Chăm sóc trẻ suy dinh dưỡng, béo phì
Năm học: 2016-2017
Căn cứ Quyết định số 2441/QĐ-UBND ngày 26/7/2016 của chủ tịch UBND tỉnh Vĩnh Phúc về việc “Ban hành Kế hoạch, thời gian năm học 2016-2017 của giáo dục mầm non, giáo dục phổ thông và giáo dục thường xuyên tỉnh Vĩnh Phúc”;
Thực hiện văn bản số 400/HD-PGD&ĐT ngày 28/9/2016 của phòng GD&ĐT Tam Dương về việc hướng dẫn thực hiện nhiệm vụ giáo dục mầm non năm học 2016 – 2017;
Căn cứ tình hình thực tế của nhà trường. Trường mầm non Kim Long B xây dựng kế hoạch hướng dẫn CB - GV thực hiện công tác phòng chống suy dinh dưỡng và trẻ bị béo phì như sau:
I. Mục tiêu
Nhằm giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng của trường xuống dưới 4%.
Không để xảy ra ngộ độc thức ăn trong trường mầm non.
Giảm tỷ lệ trẻ bị béo phì.
II. Nội dung các hoạt động
1. Công tác tuyên truyền
1.1. Nội dung
Nhà trường phối hợp chặt chẽ với trạm y tế xã chủ động trong việc tổ chức các hoạt động tuyên truyền, truyền thông giáo dục dinh dưỡng, sức khỏe vệ sinh ATTP cho trẻ tại gia đình, nhà trường 1-2 lần/năm.
Nhà trường và 100% các nhóm lớp đều có mô hình phòng chống suy dinh dưỡng, béo phì, xây dựng góc tuyên truyền tại sân trường và trong nhóm lớp. Nội dung tuyên truyền phải phong phú và thường xuyên được thay đổi theo chủ đề, chủ điểm, thu hút sự quan tâm tham gia của các bậc phụ huynh.
Tiếp tục vận động giáo viên, nhân viên, phụ huynh viết bài tuyên truyền giáo dục dinh dưỡng, sức khỏe trẻ thơ và gửi bài tuyên truyền về Đài phát thanh xã, ít nhất 1 lần/quý và chọn các bài tiêu biểu gửi về Tạp chí GD mầm non...
2.2. Biện pháp
- BGH xây dựng kế hoạch tuyên truyền và có bài tuyên truyền được phát trên Đài truyền thanh xã 1 lần/1 tháng.
- Nhà trường xây dựng góc tuyên truyền tại sân phong phú về hình thức và nội dung.
- Chỉ đạo 100% nhóm lớp phải có góc tuyên truyền, nội dung phong phú, phù hợp với chủ đề, chủ điểm.
2. Công tác bồi dưỡng
2.1. Nội dung
- Nhà trường tăng cường công tác bồi dưỡng giáo viên cập nhật thông tin mới về dinh dưỡng sức khỏe.
- Đẩy mạnh việc giáo dục dinh dưỡng cho trẻ, từng bước hoàn thiện nội dung phương pháp giáo dục dinh dưỡng, sức khỏe cho trẻ mầm non; chuẩn bị tốt cho việc triển khai chương trình đổi mới giáo dục mầm non.
- Trường chủ động tổ chức việc bồi dưỡng về dinh dưỡng, sức khỏe cho giáo viên, cô nuôi.
- Tổ chức bồi dưỡng lồng ghép vào các buổi sinh hoạt chuyên môn /tháng; xây dựng chuyên đề giáo dục dinh dưỡng ATTP và được khảo sát chất lượng 2lần/năm.
- Tiếp tục đưa ứng dụng CNTT phần mềm dinh dưỡng NUTRIKIDS vào tính khẩu phần ăn cho trẻ.
2.2. Biện pháp
- Bồi dưỡng chuyên đề dinh dưỡng VS ATTP cho 100% CB - GV trong trường.
- Xây dựng kế hoạch chỉ đạo thực hiện chuyên đề giáo dục dinh dưỡng VS ATTP.
- Thường xuyên kiểm tra đôn đốc việc thực hiện chuyên đề của giáo viên, có kế hoạch bồi dưỡng kịp thời.
3. Công tác tổ chức bán trú
3.1. Nội dung
- Tổ chức 100% trẻ ăn bán trú tại trường.
- Đảm bảo đầy đủ CSVC phục vụ bán trú.
- Thực hiện ký kết hợp đồng mua bán thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không để xảy ra trường hợp ngộ độc thực phẩm.
- Thường xuyên lưu mẫu thức ăn và tổ chức kiểm định mức độ VSATTP cho trẻ tại trường.
- Trẻ được rửa mặt, tay chân dưới vòi nước sạch trước, sau khi ăn, sau khi đi vệ sinh và trước khi ra về.
- Bát thìa ăn của trẻ, xoong nồi, chia cơm, chia thức ăn chín phải được nhúng nước sôi trước khi trẻ ăn và trước khi chia ăn.
- Trẻ được uống đầy đủ nước lọc của công ty có uy tín hợp đồng cung cấp nước cho nhà trường.
- Mùa đông trẻ được uống nước ấm.
- Trẻ, CB - GV được khám bệnh 2 lần/ năm. Nếu trẻ bị ốm hoặc mắc bệnh lây truyền cho trẻ nghỉ tại nhà khi nào khỏi hẳn mới cho trẻ đến trường.
- Giáo viên đầu tóc gọn gàng, rửa tay mặc tạp rề, đeo khẩu trang khi chế biến và khi chia ăn, cho trẻ ăn.
* Thời gian cho trẻ ăn
+ Nhà trẻ : Bữa sáng 7h25 phút – đến 7h50 phút
Bữa chính trưa từ 10h - 10h45'.
Bữa quà chiều sau khi ngủ dậy từ 13h30' - 14h.
Bữa chính chiều từ 15h - 15h30'
+ Mẫu giáo: Bữa sáng 7h25 phút – đến 7h45 phút
Bữa chính trưa từ 10h 15’ - 11h.
Quà chiều sau ngủ dậy đúng 14h.
- Khi tổ chức cho trẻ ăn phải có giáo viên phục vụ theo dõi trẻ ăn, động viên trẻ ăn hết suất, ăn ngon miệng, dạy trẻ nhai kỹ khi ăn, không phồng mồm.
* Cho trẻ ngủ
+ Tuyệt đối không cho trẻ ngủ nằm chiếu trên sàn nhà.
+ Mùa đông trẻ phải được đắp chăn, đảm bảo trẻ ấm áp.
+ Mùa hè không để quạt điện trực tiếp vào người trẻ.
+ Cho trẻ ngủ đẫy giấc, trước khi ngủ trẻ được nghe hát ru, nghe nhạc để giúp trẻ dễ ngũ. Khi trẻ ngủ phải có giáo viên trực.
Thực hiện nghiêm túc chế độ quản lý tài chính theo quy định hiện hành của Nhà nước, quản lý chặt chẽ nguồn thu - chi tài chính, công khai minh bạch rõ ràng, đặc biệt là quản lý chế độ ăn, đảm bảo đủ khẩu phần dinh dưỡng, hợp lý an toàn cho trẻ.
Hệ thống hồ sơ sổ sách bán trú đảm bảo tính khoa học, chính xác về con số nhất là trong tính ăn hàng ngày.
3.2. Biện pháp
- Vận động các bậc phụ huynh học sinh cho các cháu ăn bán trú tại trường 100%.
- Tham mưu với các cấp lãnh đạo, ban ngành đoàn thể, phụ huynh học sinh đầu tư, mua sắm TTB phục vụ CS, nuôi dưỡng các cháu.
- Ký kết hợp đồng mua bán LTTP ở địa chỉ tin cậy để đảm bảo khâu VSATTP
- Tổ chức trồng rau sạch để phục vụ các cháu.
-Trường có biện pháp diệt ruồi, gián, muỗi khử mùi hôi thường xuyên.
* Hồ sơ quản lý theo dõi bán trú
- Nhà trường thành lập Hội đồng giám sát chế độ ăn của trẻ. Thành viên bao gồm:
+ Hiệu trưởng.
+ P. Hiệu trưởng phụ trách BT
+ Chủ tịch Công đoàn.
+ Đại diện phụ huynh.
+ Ban thanh tra nhân dân
+ Giáo viên.
Kiểm tra định kỳ đột xuất bữa ăn của trẻ
- Chỉ đạo thực hiện các loại Hồ sơ sổ sách:
+ Sổ thực đơn;
+ Sổ báo ăn;
+ Sổ tính ăn hàng ngày;
+ Sổ theo dõi xuất- nhập LTTP;
+ Sổ chia ăn;
+ Sổ giám sát chất lượng thực phẩm, chế biến dinh dưỡng và lưu mẫu thức ăn;
+ Hợp đồng mua bán thực phẩm;
+ Sổ thu – chi;
+ Sổ nhận lương thực thực phẩm hàng ngày.
- Thực hiện đầy đủ các bảng biểu theo quy định
+ Bảng thông báo thực đơn tuần;
+ Bảng thông báo tài chính công khai hàng ngày;
+ Bảng chia ăn hàng ngày cho các lớp.
4. Xây dựng mô hình phòng chống suy dinh dưỡng
- Tiếp tục nâng cao chất lượng nuôi dưỡng chăm sóc giáo dục toàn diện cho trẻ.
- Luôn cải tạo nâng cấp CSVC, mua sắm trang thiết bị phục vụ bán trú.
- Thực hiện tốt nề nếp kỷ cương nuôi dạy trẻ trong nhà trường.
- Cải thiện mô hình trồng rau sạch phục vụ cho trẻ.
5. Khám sức khỏe và theo dõi sức khỏe bằng biểu đồ
5.1. Nội dung
Phối hợp chặt chẽ với phụ huynh, trạm y tế xã trong việc tổ chức khám sức khỏe, cân đo bằng biểu đồ phát triển, phòng chống trẻ bị suy dinh dưỡng và phòng tránh trẻ bị béo phì ở lứa tuổi mầm non.
5.2. Biện pháp
- Tổ chức khám sức khỏe cho trẻ theo định kỳ 2 lần/năm.
- 100% trẻ hàng tháng được cân đo và theo dõi bằng biểu đồ tăng trưởng.
- Xây dựng kế hoạch chăm sóc trẻ bị suy dưỡng, trẻ bị béo phì.
- Lưu trữ, ghi chép hồ sơ theo dõi sức khỏe trẻ.
- Thông báo sức khỏe trẻ kịp thời với phụ huynh theo từng tháng, từng quý.
- Giúp các bậc phụ huynh nắm chắc lịch tiêm chủng phòng bệnh cho trẻ.
LỊCH TIÊM CHỦNG PHÒNG BỆNH CHO TRẺ
|
Tuổi
|
Loại vác xin
|
Số lần
|
|
Sơ sinh
|
BCG (Phòng lao)
Bại liệt
Viêm gan B
|
Tiêm mũi 1
Uống 1 lần
Tiêm mũi 1
|
|
1 tháng tuổi
|
Viêm gan B
|
Tiêm mũi 2
|
|
2 tháng
|
Bại liệt
Bạch hầu – Ho gà - Uốn ván
|
Uống lần 2
Tiêm mũi 1
Tiêm mũi 3
|
|
3 tháng
|
Bại liệt
Bạch hầu – Ho gà - Uốn ván.
|
Uống lần 4
Tiêm lần 3
|
|
9 – 11 tháng
|
Vác xin sởi
|
Tiêm mũi 1
|
|
1 – 5 tuổi
|
Viêm não (Năm đầu tiên 2 mũi, năm tiếp theo tiêm 3 mũi)
|
2 mũi cách nhau 2 tuần
|
|
2 – 5 tuổi
|
Vác xin tả
(Uống trước mùa dịch hàng năm)
|
Uống 2 lần, lần 2 uống cách lần 1 sau 2 tuần
|
|
3 – 5 tuổi
|
Vác xin thương hàn
|
Tiêm 1 mũi
|
6. Vệ sinh cảnh quan môi trường sư phạm
6.1. Nội dung
- Các lớp phải chú ý đến việc vệ sinh cọ rửa các loại đồ dùng đồ chơi trong nhóm lớp 2 lần/tháng.
- Rèn nề nếp, thói quen vệ sinh cá nhân, đặc biệt là vệ sinh răng miệng, vệ sinh trong ăn uống cho trẻ.
- Tổ chức các đợt lao động toàn trường trồng cây cảnh chỉnh trang khuôn viên trong nhà trường, đảm bảo xanh - sạch - đẹp.
- Phối hợp với các ban ngành đoàn thể, phụ huynh trường học tại địa phương tổ chức lao động 1 lần/tháng.
- Thường xuyên khơi thông cống rãnh, đảm bảo vệ sinh, có kế hoạch xử lý nâng cấp kịp thời những công trình bị hỏng, tránh một số bệnh lây nhiễm thường gặp ở trẻ.
6.2. Biện pháp
- Nhà trường xây dựng kế hoạch bảo vệ vệ sinh môi trường, đồ dùng đồ chơi cụ thể với bậc học.
- Có kế hoạch tuyên truyền, phối hợp với các đoàn thể phát động phong trào trồng cây...
- Thường xuyên kiểm tra, đánh giá hoạt động các nhóm lớp.
7. Đầu tư cơ sở vật chất trang thiết bị
7.1. Nội dung
- Tham mưu với các cấp lãnh đạo, các ban ngành đoàn thể, hội phụ huynh học sinh hỗ trợ kinh phí xây mới và cải tạo nâng cấp bếp đạt tiêu chuẩn 1 chiều; để đảm bảo vệ sinh ATTP trong chăm sóc và nuôi dưỡng trẻ.
- Tiếp tục đầu tư mua sắm trang thiết bị nấu ăn, thiết bị vệ sinh đáp ứng yêu cầu tối thiểu cho trẻ tại bếp ăn và trong các nhóm lớp.
7.2. Biện pháp
- BGH tích cực tham mưu với các cấp lãnh đạo và có kế hoạch vận động phụ huynh ủng hộ kinh phí để đầu tư mua sắm trang thiết bị phục vụ bán trú.
8. Công tác tham mưu thanh kiểm tra
8.1. Nội dung
- Trường xây dựng kế hoạch biện pháp tham mưu thật cụ thể với các cấp lãnh đạo chính quyền đoàn thể cùng quan tâm đầu tư hỗ trợ tạo điều kiện ăn ngủ, học, chơi tốt nhất cho trẻ ở trường mầm non.
- Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, đánh giá xếp loại nhóm lớp, giáo viên về thực hiện công tác phòng chống suy dinh dưỡng, VSATTP, vệ sinh cá nhân trẻ 1 lần/quý.
8.2. Biện pháp
- Xây dựng kế hoạch kiểm tra từng năm và thực hiện nghiêm túc.
- Xây dựng kế hoạch tham mưu với các cấp, với nội dung rõ ràng phù hợp với nội dung của nhà trường.
- Tổ chức thanh tra, kiểm tra bằng nhiều hình thức thường xuyên và đột xuất để đánh giá được kết quả thực và có biện pháp khắc phục kịp thời.
Trên đây là “kế hoạch phòng chống trẻ suy dinh dưỡng, béo phì cho trẻ” của trường MN Kim Long B, yêu cầu CB – GV,NV trong nhà trường nghiêm túc nghiên cứu, thực hiện./.
|
Nơi nhận:
- PGD&ĐT (b/c);
- Giáo viên (T/h);
- Lưu NT.
|
HIỆU TRƯỞNG
(Đã ký)
Vũ Thị Thu Hằng
|
Tác giả: Trường MN Kim Long B
.jpg)
